苏州金圆发食品机械有限公司
主营
巧克力设备，巧克力机械 ，巧克力成套设备 ，巧克力生产设备，
金圆发，一个专业生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展，如雨后春笋般节节攀升，生机勃勃。金圆发，一个迅速崛起的品牌，百经商海锤炼，却独秀品牌之林，...
产品信息
浇注机常见问题◆ 球铁生产，错误地选用非球铁浇注机。◆ 出现大量过浇和欠浇，有时过浇甚至导致造型线损害。◆ 混淆机械化浇注机、预测式半自动浇注机和全自动浇注机的区别。◆ 浇注时出现喷射，铁水大量飞溅。◆ 渣孔、气孔废品较多，冲砂严...
巧克力的种类1、代可可脂巧克力(免调温巧克力)以植物油脂代替可可脂，价钱较便宜，多用作装饰之用。因不需调温，方便易用，只需直接溶解，置于室温，即可凝固及容易脱模。2、调温巧克力含有可可脂成份，巧克力味较佳，适合作各种甜品。如制作造型巧...
调温的具体操作方法：1、切碎如果是块状的巧克力，需要先切小块，巧克力，大概纽扣大小比较好，中国巧克力设备，太大不易融化，太小会温度上升过快。很多调温巧克力本身就做成纽扣的粒状的，就可以省略这一步骤。2、熔化隔水加热巧克力，并不断搅拌。...
巧克力球磨机主要用于精细研磨巧克力浆料，通过钢球与浆料间的摩擦碰撞来细磨巧克力浆料。它可作为独立的精炼设备使用，也可与精磨机保温缸配合使用从而缩短精磨时间。公司现拥有国家专利2项，一项是网带抽拉式巧克力涂层机，一项是巧克力卧式球磨机。...
4、将糊状物放入冰箱冷藏室，巧克力成套设备，5到10分钟后取出。再次加热，到融化，一定要边加热边搅拌。此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。5、倒入模具，自然冷却后即可。金圆发的客户遍布全国，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐...
调温原理： 为什么需要调温?巧克力是由可可树的种子制成的。可可豆荚经过发酵、干燥、烘烤后可得到可可豆，内含约51%~55%的脂肪即为“可可脂(cocoa butter)”。可可脂这种油脂非常神奇，其本身是由多种脂肪酸构成的，构成比率又...
关于温度损失问题，巧克力机械成套设备，许多用户为了提高保温效果，一味加厚炉衬，可惜效果不佳。解决这个问题的方法是：首先优化结构设计，将包盖分为半固定包盖和活动包盖，尽量减少活动包盖面积，巧克力，减少活动包盖的热量损失。而半固定包盖由于...
卧式球磨机用于研磨巧克力浆料，研磨巧克力浆料细度均匀，巧克力浇注，与本公司设计的精炼机，保温缸配套使用，可以连续化出浆，从而提高了产量。降低了能耗，提升了巧克力的品质。本设备采用自动温控，PLC程序控制，触摸屏界面接操作。金圆发的客户...
浇注机比较通用的称呼是：手工浇注机；机械化浇注机；预测式浇注机或者半自动浇注机；全自动浇注机。自动浇注机在国外往往是指全自动浇注机。它们采用视频或者激光，直接扫描浇口杯的金属液面，而后根据浇口杯金属液面的高低，自动调整浇注速度，始终保...
纯燕麦片更营养：为了方便省事儿，很多人会选择速食燕麦片，zui好挑纯的燕麦片吃。怎么挑呢?李教授说，有个方法特 别简单，纯燕麦片的包装上标注的原料只有燕麦，而复合麦片的包装上标注的原料常含有小麦、大麦、大米、麦芽糊精、砂糖、奶精等，纯...